Der Termin hat bereits begonnen!
Referentin
Amelie Schönbrunner
Fachberaterin Lebensmittel und Ernährung
Termine
- 18. Mai 2026, 09:00 - 10:30
„Bio-Logisch?“ Durchblick im Labyrinth der Öko-Kennzeichnung
Ökologisch erzeugte Lebensmittel sind durch ein gesetzlich definiertes Bio-Siegel erkennbar. Zusätzlich erschweren aber die vielen Bio-Label, die entweder durch Anbauverbände vergeben werden oder Eigenmarken des Einzelhandels sind, den Überblick. Welche Kriterien erfüllen diese Label, wer vergibt sie und wie verlässlich sind die Informationen?
Im Vergleich zu konventionell produzierten Lebensmitteln erwarten Verbraucher:innen, dass Biolebensmittel geringer mit Schadstoffen und Rückständen belastet sind und weniger Zusatzstoffe enthalten. Ein weiteres Kriterium für den Kauf von Biolebensmitteln ist die Produktionsweise: Anforderung an die Tierhaltung, keine Gentechnik und die Vermeidung von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln.
Das Online-Seminar informiert über die geltenden Vorgaben für den ökologischen Landbau und die Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln.
Hinweis: Sofern Sie im Online-Seminar anonym bleiben wollen, können Sie sich mit E-Mail-Adresse und einem Nickname oder Pseudonym anmelden. Der Name, den Sie bei der Anmeldung eingeben, wird während des Seminars nur den Moderatorinnen angezeigt.