Der Speiseplan-Check – kurz und bündig in 30 Minuten erklärt!

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Termin

14. November 2024, 13:00 - 13:30

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Moderatoren

Team Verbraucherbildung

Veranstalter

Dagmar Pfeffer

Ernährungsexpertin

Verbraucherzentrale RLP

Termine

14. November 2024, 13:00 - 13:30

Beschreibung

Die Verbraucherzentrale bietet für Verpflegungsverantwortliche in Senioreneinrichtungen ein kurzes Web-Seminar zum Speiseplan-Check an. Genussvolles und ausgewogenes Essen und Trinken bedeutet Lebensqualität und kann einen Mangel an Nährstoffen und möglichen Erkrankungen im hohen Alter vorbeugen. Entscheidend sind hierbei die Qualität der eingesetzten Lebensmittel und deren Häufigkeiten im Speiseplan.

Möchten Sie einen Überblick darüber gewinnen, inwiefern das Speisenangebot in Ihrer Einrichtung dem Bedarf und den Bedürfnissen von Senior:innen gerecht wird? Der Speiseplan-Check hilft Ihnen dabei. Auf der Basis des „DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung mit ‚Essen auf Rädern‘ und in Senioreneinrichtungen“ erklärt Ihnen eine Ernährungsfachkraft Schritt für Schritt, wie Sie Ihren Speiseplan einer Woche Vollverpflegung eigenständig checken können. So decken Sie ganz einfach Potenziale zur Verbesserung des Verpflegungsangebotes auf und können Ihr Speisenangebot optimieren.