Essen gut begleiten – Übergänge gut gestalten

Beschreibung

Das Essverhalten von Kindern wird durch vielfältige Faktoren geprägt. Eine gesundheitsfördernde Ernährung gelingt besonders dann, wenn die Rahmenbedingungen in den jeweiligen Lebenswelten – Kita und Schule – gezielt darauf ausgerichtet sind.

Diese Aspekte erläutern wir in einem Impulsvortrag und beleuchten, unter welchen Voraussetzungen die Verpflegungssituation in den Einrichtungen gut gestaltet werden kann beziehungsweise welchen Rahmen es braucht, damit Kinder die besten Chancen haben, sich von klein auf gesundheitsfördernd zu ernähren. Dabei gehen wir auch auf den DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas ein und stellen ihn kurz dem für Schulen gegenüber.

Im Anschluss tauschen sich die Teilnehmenden darüber aus, wie insbesondere die Übergänge vom Elementar- in den Primarbereich für die Kinder optimal gestaltet werden können, damit diese sich rund um das Thema Essen und Trinken gut begleitet und sicher fühlen. Denn das ist unter anderem wichtig für eine gute Akzeptanz des Verpflegungsangebots in beiden Lebenswelten.

Das Team der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Niedersachsen führt das Web-Seminar in Kooperation mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung durch.

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