Dorothee Seelhorst
Zu viele Lebensmittel landen im Müll. Die wenigsten gehören dort hin. Viel Weggeworfenes ließe sich vermeiden, ein Großteil davon noch verwenden. Wir geben Antworten auf vielfältige Fragen: „Sind abgelaufene Lebensmittel noch genießbar? Welche Tipps helfen bei der Resteverwertung? Und worauf muss ich bei der Lagerung von Lebensmitteln eigentlich achten? Denn wer Lebensmittel vor dem Müll rettet, schont nicht nur Rohstoffe und das Klima, sondern kann dabei sogar Geld sparen.