GDL-Webinar Färben von Lebensmitteln

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Termin:

20. Mai 2026, 12:30 - 15:00

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Veranstalter

14.35 – 15.15

Pflanzenbasierte Farben – Bedeutung und Herausforderungen am Beispiel Fleischalternative

Annik Preiß

GNT Europa GmbH, Aachen

15.15 – 15.55

Farben im Wandel: Die Umstellung künstlicher Farbstoffe in den USA

Carolin Dunker

Oterra, Nienburg

15.55 – 16.35

Carotenoid production with Corynebacterium glutamicum

Dr. Nadja A. Henke

Karlsruhe Institute of Technology (KIT)