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Moderatoren
Sandra Buckenhüskes
Veranstalter
Programm
14.35 – 15.15
Pflanzenbasierte Farben – Bedeutung und Herausforderungen am Beispiel Fleischalternative
Annik Preiß
GNT Europa GmbH, Aachen
15.15 – 15.55
Farben im Wandel: Die Umstellung künstlicher Farbstoffe in den USA
Carolin Dunker
Oterra, Nienburg
15.55 – 16.35
Carotenoid production with Corynebacterium glutamicum
Dr. Nadja A. Henke
Karlsruhe Institute of Technology (KIT)