Veranstalter
14.30 – 14.35
Begrüßung und Einführung
Dr. Knut Franke, Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V./ Leibniz Universität Hannover
14.35 – 15.00
Alles Management oder was - Annäherung an einen komplexen Begriff
Dr. Jochen Hamatschek, Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V.
15.00 – 15.55
Nachhaltigkeitsmanagement bei der Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Georg Hoffmann, Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Waldenbuch
15.55 – 16.35
Risikomanagement und Compliance
Dr. Jochen Hamatschek, Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V.