Gut versorgt ins hohe Alter – Tipps zum Essen und Trinken

Gut versorgt ins hohe Alter – Tipps zum Essen und Trinken 

Auch im hohen Alter spielt eine ausgewogene Ernährung eine wichtige Rolle für Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität. Mit zunehmendem Alter oder bei Pflegebedürftigkeit verändern sich jedoch die körperlichen Bedürfnisse und häufig auch das Ess- und Trinkverhalten. Appetitlosigkeit, Kau- und Schluckbeschwerden oder Erkrankungen können dazu führen, dass wichtige Nährstoffe fehlen. Umso wichtiger ist es, die Ernährung an die individuellen Bedürfnisse anzupassen – und dabei den Genuss nicht aus den Augen zu verlieren.

Wie eine ausgewogene, bedarfsgerechte und zugleich genussvolle Ernährung im Alter gelingen kann, zeigt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale in einem zweiteiligen, aufeinander aufbauenden Web-Seminar. Die Teilnehmenden erhalten verständliche Informationen, praktische Tipps und Anregungen, die sich unkompliziert im Alltag umsetzen lassen.

Im ersten Teil des Web-Seminars erfahren Interessierte, worauf es bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung im hohen Alter ankommt. Sie lernen altersbedingte Krankheiten kennen, die das Ess- und Trinkverhalten beeinflussen können, und erfahren, welche Folgen eine unzureichende Nährstoffversorgung haben kann. Mit dem erworbenen Wissen können sie mögliche Risiken frühzeitig erkennen und gezielt entgegensteuern.

Der zweite Teil widmet sich den besonderen Bedürfnissen von Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden oder einer Demenz. Gerade wenn das Essen schwerfällt, kann auch die Freude am Essen und Trinken verloren gehen. Hier kommt es besonders darauf an, Speisen so anzupassen, dass sie gleichzeitig bedarfsgerecht, sicher und appetitlich sind. Die Expertin zeigt, worauf es ankommt und wie eine genussvolle Kost dazu beitragen kann, die Nährstoffversorgung zu verbessern und die Freude am Essen zu bewahren.