klimafreundliche Ernährung
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Moderatoren
Theresia Weimar-Ehl
Verbraucherzentrale Saarland e. V.
Beschreibung
Bei der Produktion, dem Transport und der Verarbeitung von Lebensmitteln entstehen Treibhausgase. Essen und Klimaschutz hängen also eng zu-sammen.
Wie einfach es sein kann, durch eine bewusste Lebensmittelauswahl und den richtigen Umgang mit Lebensmitteln einen Beitrag für den Klimaschutz zu leisten, erfahren Sie in diesem Vortrag.
Anhand zahlreicher Produktbeispiele beantwortet Theresia Weimar-Ehl unter anderem folgende Fragen:
Wie wirkt sich unsere Ernährung auf das Klima aus?
Wie kann ich klimafreundlich einkaufen?
Wie verlässlich sind Begriffe wie „klimafreundlich“ oder „Bio“?
Welchen Einfluss hat die Zubereitung von Lebensmitteln auf das Klima?