Sauber is(s)t gesund: Lebensmittelhygiene sicher und kompetent umsetzen

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Termin:

10. November 2027, 16:00 - 17:30

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Referentinnen-Tandem

Team Vernetzungsstelle Kitaverpflegung

Veranstalter

Elke Grimpe

Dipl. Ökotrophologin

Termine

10. November 2027, 16:00 - 17:30

Beschreibung

Kleinkinder gehören zu den besonders sensiblen Zielgruppen. Hygiene und Infektionsschutz sind daher wichtige Eckpfeiler für Mitarbeitende, die in der vorschulischen Kindertagesbetreuung mit Lebensmitteln in Berührung kommen – sei es beim Einkauf, beim Zubereiten, bei der Begleitung von Mahlzeiten oder Reinigung.

Das 90-minütige Seminar verbindet rechtliche Rahmenbedingungen mit praktischen Handlungsempfehlungen zum sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und unterstützt Fachkräfte in der Kita & Kindertagespflege dabei, Hygiene in Sachen Verpflegung kompetent, sicher und praxisorientiert in den Betreuungsalltag zu integrieren.

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