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Moderatoren
Silke Vollbrecht
Referentin
Carola Clausnitzer
Co-Moderation
Termine
- 29. September 2026, 16:00 - 17:00
Beschreibung
Viele Menschen kaufen Lebensmittel auf Vorrat. Da kann es leicht passieren, dass die Vorräte falsch gelagert oder gar vergessen werden und so verderben, bevor man sie verarbeitet hat. Deutsche Privathaushalte werfen jährlich mehr als 6,3 Millionen Tonnen Lebensmittel in den Müll. Pro Person entspricht das jedes Jahr 74,5 Kilogramm.
Jeder von uns kann einen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung leisten – indem wir unseren Einkauf planen, Lebensmittel richtig zu lagern wissen oder Reste verwerten. Das schont nicht nur die Umwelt, sondern auch den eigenen Geldbeutel.
In unserem Vortragsangebot beantworten wir unter anderem Fragen wie:
- Was kann ich vor und während des Lebensmitteleinkaufs beachten? Und warum lohnt es sich, einen Einkaufszettel zu schreiben?
- Welche Lebensmittel verderben schnell und welche sind fast unbegrenzt haltbar?
- Welche Obst- und Gemüsesorten vertragen die Kälte im Kühlschrank und was sollte besser nicht zusammen gelagert werden?
- Kann ich Produkte nach dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums überhaupt noch essen?
-Wie behalte ich meine Vorräte im Blick?
- Wie kann ich Lebensmittelreste wie Kartoffeln vom Vortag oder altes Brot und Gemüse mit Zutaten, die ich ohnehin in der Küche habe, kreativ zu einem Gericht kombinieren?
Oder stellen Sie uns Ihre Frage während des Vortrags im Chat.
Im Anschluss an den Online-Vortrag erhalten Sie ein Handout mit den praktischen Tipps sowie weiterführenden Informationen zum Thema.
Informationen zur Anmeldung
Die Teilnahme am Online-Vortrag ist kostenfrei. Eine Anmeldung ist erforderlich.
Der Name, den Sie bei der Anmeldung eingeben, wird während der Veranstaltung in der Teilnehmerliste und im Chat eingeblendet. Sofern Sie anonym bleiben wollen, können Sie sich mit Ihrer E-Mail-Adresse und einem Pseudonym anmelden.
Technische Voraussetzungen
Wir empfehlen Ihnen für die Teilnahme am Online-Vortrag den aktuellen Firefox, Edge oder Chrome Browser zu verwenden. Andere Browser und veraltete Versionen unterstützen die Software nur eingeschränkt. Einen vollständigen Überblick dazu, welche Browser und Endgeräte Sie verwenden können, finden Sie hier.