Was werden wir in Zukunft essen?

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Referentin

Moderator 1 des Webinars: Verbraucherzentrale Hamburg

Verbraucherzentrale Hamburg

Jana Fischer,
Nachhaltigkeitswissenschaftlerin und Ernährungsexpertin

Inhalt

Was soll ich morgen essen? Diese Frage stellt sich im Alltag immer wieder. Doch was wird auf unseren Tellern liegen, wenn wir noch weiter in die Zukunft schauen? Setzen sich Insekten als Lebensmittel auch in der westlichen Welt durch? Wie entwickelt sich der Markt für vegane Produkte und welche Rolle spielt Fleisch aus dem Labor?

Eine Ernährung mit Zukunft muss gesund, lecker und nachhaltig sein. Zum Glück ist eine Ernährung, die dem Körper guttut, in der Regel eine, die ganz nebenbei das Klima und die Umwelt schont. Einen Überblick über mögliche Innovationen, eine Einschätzung dieser sowie praktische Tipps für den Alltag, gibt es in diesem Online-Vortrag.

Die Veranstaltung ist für 45 Minuten geplant. Im Anschluss haben Sie noch für ca. 15 Minuten die Möglichkeit, per Chat Ihre Fragen zu stellen.

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Hinweis: Ist Ihnen die anonyme Teilnahme am Online-Vortrag wichtig, so können Sie sich gerne mit E-Mail-Adresse und Nickname bzw. Pseudonym anmelden. Grundsätzlich wird der Name jedes Teilnehmenden nur den Moderatoren angezeigt. Ihre Fragen, die Sie in dem Chat stellen, sehen nur die Moderatoren.

Eine Übersicht aller Online-Vorträge, die wir anbieten, finden Sie auf unserer Website: https://www.vzhh.de/veranstaltungen

Die Verbraucherzentrale Hamburg bietet Informationen, Beratung und Vorträge sowie Publikationen zu (fast) allen Themen, die Verbraucherinnen und Verbraucher betreffen. Wir unterstützen Ratsuchende seit über 60 Jahren bei der Durchsetzung ihrer Interessen in Fragen des privaten Konsums. Wir sind die Interessenvertretung für Verbraucherinnen und Verbraucher, setzen uns öffentlich – gegenüber der Politik, den Behörden, der Wirtschaft – und mit rechtlichen Mitteln für einen wirksamen wirtschaftlichen und gesundheitlichen Verbraucherschutz ein. 

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