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Referentin
Verbraucherzentrale Hamburg
Jana Fischer,
Nachhaltigkeitswissenschaftlerin und Ernährungsexpertin
Termine
- 15. September 2026, 16:00 - 17:00
Inhalt
Was haben Klimaschutz und die Prävention von Krankheiten gemeinsam? Beides lässt sich durch eine pflanzenbetonte Ernährung fördern. Immer mehr Menschen möchten daher weniger tierische Produkte konsumieren – aus gesundheitlichen, ökologischen oder ethischen Gründen. Gleichzeitig wächst das Angebot an vegetarischen und veganen Alternativen stetig.
In diesem Vortrag stellen wir Alternativen zu Hackfleisch, Schnitzel und Co. vor und zeigen, welche Auswirkungen unsere Ernährung auf Klima und Gesundheit hat. Sie erfahren, wie sich tierische Produkte im Alltag ganz unkompliziert reduzieren lassen und eine abwechslungsreiche pflanzenbasierte Ernährung gelingen kann. Außerdem gehen wir diesen Fragen nach: Wie fleischlastig ist die traditionelle deutsche Küche? Warum wird so viel Soja angebaut? Und was genau versteht man unter Flexitariern?
Der Vortrag ist für 45 Minuten geplant. Im Anschluss haben Sie noch für ca. 15 Minuten die Möglichkeit, per Chat Ihre Fragen zu stellen.
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Hinweis: Ist Ihnen die anonyme Teilnahme am Online-Vortrag wichtig, so können Sie sich gerne mit E-Mail-Adresse und Nickname bzw. Pseudonym anmelden.
Eine Übersicht aller Online-Vorträge, die wir anbieten, finden Sie auf unserer Website: https://www.vzhh.de/veranstaltungen
Die Verbraucherzentrale Hamburg bietet Informationen, Beratung und Vorträge sowie Publikationen zu (fast) allen Themen, die Verbraucherinnen und Verbraucher betreffen. Wir unterstützen Ratsuchende seit über 60 Jahren bei der Durchsetzung ihrer Interessen in Fragen des privaten Konsums. Wir sind die Interessenvertretung für Verbraucherinnen und Verbraucher, setzen uns öffentlich – gegenüber der Politik, den Behörden, der Wirtschaft – und mit rechtlichen Mitteln für einen wirksamen wirtschaftlichen und gesundheitlichen Verbraucherschutz ein.